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周りがカリッカリな肉団子
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周りがカリッカリな肉団子-レシピのメイン写真

周りがカリッカリな肉団子

あきmomo
あきmomo @cook_40132173

カリかりの肉団子が作りたくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
旦那さんに食べたいと言われて手探りで作ってみたら凄くおいしくできました

カリかりの肉団子が作りたくて、作ってみました。
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旦那さんに食べたいと言われて手探りで作ってみたら凄くおいしくできました

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あきmomo
あきmomo @cook_40132173

カリかりの肉団子が作りたくて、作ってみました。
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材料

2人分
  • 合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • おろし生姜 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • パン粉 適量
  • ナツメグ 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分半、チンします。

  2. 2

    パン粉以外の材料とチンした玉ねぎをまぜます。

  3. 3

    パン粉を少しずつ加えて粘りけがでるまでこねます。

  4. 4

    180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

とっても簡単でご飯によく合う一品です。うちは、ケチャップとソースをまぜてそれにつけてたべます。

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あきmomo
あきmomo @cook_40132173
2011/02/09 01:19に公開
去年、結婚してまだまだの新米主婦ですモバレピを参考に毎日料理頑張ってマスよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 卵 玉ねぎ 合い挽き

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