簡単炊き込み御飯
腹まいこ @cook_40100934
小分けにして冷凍保存も！お袋の味の様な優しい味です。
このレシピの生い立ち
冷凍保存できて、お腹が空いた時に単品でも美味しく食べられるご飯がほしくて。。
簡単炊き込み御飯
小分けにして冷凍保存も！お袋の味の様な優しい味です。
このレシピの生い立ち
冷凍保存できて、お腹が空いた時に単品でも美味しく食べられるご飯がほしくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて、乾燥ひじきをもどす。
- 2
焼き豚を1センチ角くらいに切る。この時はスライスされて売っていたので薄かったです。(ある程度厚みがある方が食べ応えあり)
-
- 3
ヒジキがもどったら水気を切り、そのひじきの鍋の中に豆缶も入れて火にかける。
-
- 4
3が温まって来たら2も入れて醤油、みりん、和風だしも入れて煮詰める。焼豚のタレもあればそれも投入！
- 5
水分が少し鍋の下に残る程度で火を止めて、生姜とごま油も加える。
- 6
通常ご飯を炊くようにお米とお水をセットし、その上に5を入れる。高さが均等になる感じで。
- 7
炊けたら一度混ぜて、もう一度蓋をして蒸らして出来上がり!!
-
コツ・ポイント
人参、シイタケ、ちくわ、油あげ、などなど色々とお好みで入れてみてください！生姜は千切りがあればなお良し。
つくれぽ
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