ピーマンの和え物

Name: ピーマンの和え物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン １２コ; 塩昆布 ２～３つまみくらい; 味の素 少々; ゴマ油 大さじ２

☆ハクナ＊マタタ☆ @cook_40127404

作り方はシンプルで簡単。お鍋の時の箸休めやお酒のおつまみに絶品。
このレシピの生い立ち
キャベツバージョンを居酒屋で食べて、それをピーマンで応用したもの

ピーマンの和え物

☆ハクナ＊マタタ☆ @cook_40127404

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材料

４人分

ピーマン１２コ
塩昆布２～３つまみくらい
味の素少々
ゴマ油大さじ２

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作り方

1

ピーマンは両ヘタを切り落し、種と白い部分を綺麗に取り除いたら千切りにします
2

①を器に盛り付けたら、塩昆布をトッピングし、味の素をふりかけ、ごま油を回しかけます
3

食べるときに全体を良くかき混ぜて合わせます

コツ・ポイント

◇塩昆布はあまり入れ過ぎると塩辛くなるので注意しましょう
◇ピーマンのほかには、キャベツのザク切り(手でちぎる)も美味しいですよ

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つくれぽ

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☆ハクナ＊マタタ☆ @cook_40127404

2013/09/11 14:44に公開

料理人の父の影響で、小さい頃から食べることも、作る事も大好き。美味しい物を食べると、不思議と【笑顔】になっちゃう私。【笑顔】は私の元気の源。今日もみんなの【笑顔】をいっぱい見たいな。さぁ～て何を作ろうかな＾＾【ともっちの家ごはん】ブログも書いてます。良かったら遊びに来てね。http://ameblo.jp/chum2014/entry-11911012540.html#cbox

このレシピのキーワード

あえものピーマン塩こんぶ

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