バターを室温に戻しておく。バターが柔らかくなったら砂糖を加えて白っぽくなるまでへらで混ぜる。そこに溶き卵を少しずつ入れる

＊は１度ふるってから手順１に加えて、さっくりと粉が残らないくらいに混ぜて、紅茶のパックも入れる。そして、かるくこねる。

手２を棒状にして冷凍庫で２０分おく。オーブンを１８０度予熱にする。そして０．５㎝幅に切り天板に少し隙間をあけて並べる。

１８０度で約２０分目安に焼く。