羽根つき！ヘルシー筋肉餃子！アレンジ付！
たけちよまる、 @cook_40159921
いろんな種類の餃子を総額1000円ちょいで大量に作れます！焼きたてをビールと一緒にいかが？？
このレシピの生い立ち
いろんな種類の餃子を食べたくて、でも飲み屋で食べたら高くつく、、
そんな時に自分で作ろうと思って作りました！
羽根つき！ヘルシー筋肉餃子！アレンジ付！
いろんな種類の餃子を総額1000円ちょいで大量に作れます！焼きたてをビールと一緒にいかが？？
このレシピの生い立ち
いろんな種類の餃子を食べたくて、でも飲み屋で食べたら高くつく、、
そんな時に自分で作ろうと思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料です！
赤からの辛味噌的なのは結局コチュジャンに変えました！笑 -
- 2
具材をみじん切りにして、オールスパイスとクレイジーソルトで味付けします！
-
- 3
粘りが出るまで混ぜ合わせます！
片栗粉を少し加えた水を使って包んでいきます！ -
- 4
大葉はこんな感じで餡と皮の間に敷くのがおススメです！
他のアレンジとしては、生姜、チーズ、食べるラー油をしました！ -
- 5
ごま油をひき、餃子で油引き伸ばしながら並べていきます！ごま油は多めの方が焼き目がしっかりできます！
-
- 6
餃子の下に焼き目がついたら、水を加えて火が通るまで蒸します！
最後にごま油を一回りし、もう一度強火で炒めたら完成です！ -
コツ・ポイント
羽根は片栗粉を多くしすぎるとモチモチになるので、カリッとしたければ少な目に！
餃子のタレに食べるラー油を混ぜると美味しかったです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004523
