夏に！豚のさっぱりスタミナ炒め
まだまだ暑い残暑のこる今日このごろに♪
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいもらったので、毎日疲れて帰ってくる父にvv
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切っておきます。玉葱は千切りに、ピーマン・人参などは短冊に、もやしは洗っておきます
- 2
フライパンに油(分量外)をひいて、豚肉を炒めます。赤みがなくなったらもやし以外の野菜を加えて同様に炒めます
- 3
酢を加えて少し炒めたら、酒、みりん、すりおろした生姜とニンニク(チューブ可)も加えてまた少し煮炒める
- 4
最後に醤油を加えて、汁気を少し残るくらいまで炒めたらできあがり☆
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