かぼちゃに文字や柄などを彫る。軽くかたどるかんじで。(後で整える)

かぼちゃの種をとる。
(DAISOで売ってる長いスプーン等で)。今回は長いカボチャの為。

カボチャを茹でる。パスタを茹でる。

茹でて柔らかくなった中身を、スプーンでほってだす。中身が少し硬いようであれば、中身だけとりだし、茹でる。

中身をざるでこして、ペーストをつくる。

カボチャのペーストと牛乳をボールにいれて、泡たてきで軽くまぜてから、フライパンでいれて、混ぜながら火がとおるまで。

に塩胡椒、シチューの素をいれて、沸騰しだしたら、火を弱める。。

フライパンにパスタとチーズをいれ混ぜる。少しパスタの茹で汁をいれ、混ぜ終わったら、火をとめて、卵黄をいれ、混ぜる。

カボチャの器にチーズをひき、そこにできあがったものいれて、パセリをふりかけてできあがり。