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茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物
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茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物-レシピのメイン写真

茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物

おちゃめ★ママ
おちゃめ★ママ @cook_40045471

あっさりなのにしっかりした煮物です。
短時間で出来るので、もう一品欲しいときに！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

あっさりなのにしっかりした煮物です。
短時間で出来るので、もう一品欲しいときに！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

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茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物

おちゃめ★ママ
おちゃめ★ママ @cook_40045471

あっさりなのにしっかりした煮物です。
短時間で出来るので、もう一品欲しいときに！
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さっぱりしたものが食べたかったので。

あっさりなのにしっかりした煮物です。
短時間で出来るので、もう一品欲しいときに！
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材料

３～４人分
  • 茎わかめ 140g
  • 凍み豆腐 3個
  • だしパック 1個
  • しょう油 大さじ2
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    凍み豆腐は水につけて戻します。水気を絞ったら１個を６等分に切ります。

  2. 2

    鍋に切った凍み豆腐と茎わかめ水、だしパック、しょう油をを入れて１０分ほど煮込みます。

  3. 3

    だしパックはこれを使いました。

    • 茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物作り方3写真

コツ・ポイント

★わかめの出汁が出るので、調味料が少なくてもしっかりした味になります。

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おちゃめ★ママ
おちゃめ★ママ @cook_40045471
2011/02/09 00:14に公開
食べる！作る！が大好き♪愛する家族のために 毎日せっせとご飯作り～♪ おっちょこちょいのため 分量の間違いが あるかと思います。 うまく調整して 作ってくださいね！ 　　
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このレシピのキーワード

煮物 高野豆腐 茎わかめ

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