茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物
おちゃめ★ママ @cook_40045471
あっさりなのにしっかりした煮物です。
短時間で出来るので、もう一品欲しいときに！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。
茎わかめと凍み豆腐のあっさり煮物
あっさりなのにしっかりした煮物です。
短時間で出来るので、もう一品欲しいときに！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。
作り方
- 1
凍み豆腐は水につけて戻します。水気を絞ったら１個を６等分に切ります。
- 2
鍋に切った凍み豆腐と茎わかめ水、だしパック、しょう油をを入れて１０分ほど煮込みます。
- 3
だしパックはこれを使いました。
-
コツ・ポイント
★わかめの出汁が出るので、調味料が少なくてもしっかりした味になります。
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