ダブルコーンマヨパン＆お好み焼風味パン
gomagomaco @cook_40051285
マヨとダブルコーン、パンの相性がバッチリのパンです
このレシピの生い立ち
大好きなコーンマヨパンに、コンビーフも加えて食べ応えがあるパンにしてみました。
ダブルコーンマヨパン＆お好み焼風味パン
マヨとダブルコーン、パンの相性がバッチリのパンです
このレシピの生い立ち
大好きなコーンマヨパンに、コンビーフも加えて食べ応えがあるパンにしてみました。
作り方
- 1
パン生地の材料をボウルに入れ、こねてパン生地を作る。こねあげたらラップをし２倍にふくらむまで待つ（1次発酵）
-
- 2
.トッピングは、コーン、コーンビーフをマヨネーズで和えておく。
- 3
１次発酵が終わったら、6つに切り分け丸め、10分ほどおく（ベンチタイム）。
-
- 4
ベンチタイムが終わったら、生地を楕円に伸ばし、3のトッピングをのせ、1歳からのノンエッグマヨをかける。
-
- 5
お好み焼風味パンは、トッピングをのせ、1歳からのお好みソース、ノンエッグマヨをかけ、生地がふくらむまでしばらくおく
- 6
2次発酵が終わったら、200度に温めたオーブンで15～18分焼いて、できあがり。
-
コツ・ポイント
お好み風味パンは、お好みで、かつお節、青のり、桜海老などをのせても美味しいですよ。
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