ハロウィンに⭐かぼちゃのチキングラタン♪
ホワイトソースも小麦粉も使わない簡単グラタン♪水郷どりの旨みとかぼちゃの甘さを堪能！ハロウィンにピッタリ♪話題のレシピ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに、ぴったりの料理ということで考えました♪
生クリームを少し加えても美味しくなります！
かぼちゃで飾りをつけても楽しいですね！！
2013/10/15 話題のレシピ入り
2014/1/10 つくれぽ100人話題入り
ハロウィンに⭐かぼちゃのチキングラタン♪
ホワイトソースも小麦粉も使わない簡単グラタン♪水郷どりの旨みとかぼちゃの甘さを堪能！ハロウィンにピッタリ♪話題のレシピ♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに、ぴったりの料理ということで考えました♪
生クリームを少し加えても美味しくなります！
かぼちゃで飾りをつけても楽しいですね！！
2013/10/15 話題のレシピ入り
2014/1/10 つくれぽ100人話題入り
作り方
- 1
材料を準備します♪かぼちゃを切る時は、硬いので気をつけてくださいね♪
-
- 2
調理時間を短縮するために、かぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジへ。
600ｗで約5分ほど加熱します。 -
- 3
かぼちゃを温めている間に、もも肉を一口大にカットします
-
- 4
かぼちゃが温まったら、種の部分を取り除き、皮をむきます。
柔らかければ包丁ではなく、スプーンで取ることもできます♪ -
- 5
フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじに塩・胡椒をふり、中火で炒めます。
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- 6
焦げないように7割程度まで火を入れます。
-
- 7
そこに、牛乳とかぼちゃを加えて、中火で煮込みます。
-
- 8
焦げないように、たまにかき混ぜてあげましょう♪
-
- 9
かぼちゃが煮崩れてきたら、ヘラでかぼちゃを潰しながら掻き混ぜます。
-
- 10
かぼちゃがとろけて、とろみがつくまで、じっくりと弱中火で煮込みます。
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- 11
耐熱皿に移し、チーズをかけ、200度のオーブンで15分加熱します。オーブントースタでもＯＫ！チーズがこんがりと焼けるまで
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- 12
チーズがこんがりと焼けたら完成です♪
とろ～りグラタンをお楽しみください♪ -
- 13
2013/10/15 話題のレシピ入りしました♪
ありがとうございます(^o^)／ - 14
2014/1/10
つくれぽ100人突破♪ありがとうございます(*^_^*)
まだまだお待ちいたしております♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃを生のまま調理すると時間がかかるので、電子レンジで加熱してから調理を始めると、時間も短縮できて簡単です♪
その際は、やけどには十分に注意してください！！
小さなカップに入れれば、お弁当・お花見にピッタリです♪是非作ってみて下さいね
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