照り焼きチキン
ssty @cook_40135827
酒を揉み込む事で臭みが消えていくらでも食べれちゃいます(^^)お弁当にも＼(^^)／
このレシピの生い立ち
自分好みの甘い照り焼きチキンが食べたくなって(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
照り焼きチキン
酒を揉み込む事で臭みが消えていくらでも食べれちゃいます(^^)お弁当にも＼(^^)／
このレシピの生い立ち
自分好みの甘い照り焼きチキンが食べたくなって(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
作り方
- 1
1 鶏ももを大きめの一口大に切って、適量の酒を揉み込む
- 2
2 やや多めのゴマ油で皮から焼く。
皮に色がついてパリパリになったら裏返し、蓋をして火が通るまで焼く - 3
3 ☆をいれ、水溶き片栗粉でとろみを付ける
コツ・ポイント
鶏肉に箸をさして、ぎゅっと押さえた時に出てくる肉汁が透明だと火が通っている証拠♥
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