お寿司などの脇役を固めます。ポスト赤だし!?このレシピの生い立ち昆布茶をもっと美味しく頂きたいとの思いから☆
コップに粉末の梅昆布茶、とろろ昆布、梅干しを入れ、熱湯を注ぐ
梅干しを箸などである程度崩れるまでほぐしながらかきまぜる。
香りづけと塩分の微調整の為、醤油を数滴たらして、お好みで七味唐辛子をふりかければ出来上がり☆
醤油の隠し味がポイントです。入れすぎると完全にただの醤油味になってしまうので、塩分を強めに感じたい場合もひとまわしぐらいにおさえると良いです。
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