技あり！カボチャの粒マスタードサラダ

Name: 技あり！カボチャの粒マスタードサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ １／４個; 粒マスタード 小さじ１杯; マヨネーズ 大さじ２杯

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

レンジでチンして混ぜるだけです♪
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズだけでしたがアクセント的に粒マスタードを入れてみたら美味しかったので♪ #レンチンおかずチャレンジ

技あり！カボチャの粒マスタードサラダ

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

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材料

4人分

カボチャ１／４個
粒マスタード小さじ１杯
マヨネーズ大さじ２杯

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作り方

1

カボチャは適当に皮を剥き、小口切りにして耐熱性ボールに入れる。
2

ラップをしてレンジで３分→取り出して全体を混ぜて再びラップをしてレンジで２分柔らかくなればOKです。
3

熱いうちに荒くつぶす。
4

ｶﾎﾞﾁｬを少し寄せてﾎﾞｰﾙの空いた所で粒ﾏｽﾀｰﾄﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ１杯を混ぜてからｶﾎﾞﾁｬと和える。
5

④が冷めたら、残りのﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ１杯を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

熱いうちに下味として粒ﾏｽﾀｰﾄﾞと半量のﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜると味かな馴染みﾏｽﾀｰﾄﾞがまろやかになります。

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2011/02/05 07:56に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃ

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