技あり！カボチャの粒マスタードサラダ
カルミちゃん @cook_40050732
レンジでチンして混ぜるだけです♪
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズだけでしたがアクセント的に粒マスタードを入れてみたら美味しかったので♪
技あり！カボチャの粒マスタードサラダ
レンジでチンして混ぜるだけです♪
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズだけでしたがアクセント的に粒マスタードを入れてみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
カボチャは適当に皮を剥き、小口切りにして耐熱性ボールに入れる。
- 2
ラップをしてレンジで３分→取り出して全体を混ぜて再びラップをしてレンジで２分柔らかくなればOKです。
- 3
熱いうちに荒くつぶす。
- 4
ｶﾎﾞﾁｬを少し寄せてﾎﾞｰﾙの空いた所で粒ﾏｽﾀｰﾄﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ１杯を混ぜてからｶﾎﾞﾁｬと和える。
- 5
④が冷めたら、残りのﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ１杯を混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
熱いうちに下味として粒ﾏｽﾀｰﾄﾞと半量のﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜると味かな馴染みﾏｽﾀｰﾄﾞがまろやかになります。
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