材料を用意する。
クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジ(500w)で30秒加熱してやわらかくする。

やわらかくしたクリームチーズのボウルに砂糖を入れ 滑らかになるまでよく混ぜる。
オーブンを１８０度に予熱しておく。

卵、生クリーム、
レモン汁、マンゴー(上の飾り分を少し残しておく)、薄力粉の順番に加えて、しっかり混ぜ合わせる。

オーブンペーパーを敷いた型に流し入れる。
飾り用に残しておいたマンゴーを上に乗せる。

竹串や箸などで円を 描くようにして、模様を作っていく。
あまり混ぜすぎると柄がなくなるので注意！

天板に布巾を敷きお湯を張る。
１８０度のオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで、約５０分焼く。

焼き上がったら、
あら熱をとって型からはずし、冷蔵庫で冷やす。

好きな大きさにカットして、いただきます♪