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基本の☆ホワイトソース

ゆりんこ@ほ~む
ゆりんこ@ほ~む @cook_40122339

グラタン・ドリアなどに使ってください☆
このレシピの生い立ち
グラタンに使います☆

基本の☆ホワイトソース

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材料

2カップ分
  1. バター 30g
  2. 小麦粉 30g
  3. 牛乳 2カップ
  4. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉を鍋で乾煎りする。(湿気をとるため)

  2. 2

    火からおろして、バターを入れて、ペースト状になるまで混ぜる。

  3. 3

    弱火にかけて、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    塩・コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

いっきに牛乳を入れるとダマになるので注意☆

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ゆりんこ@ほ~む
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簡単な料理が一番♪ 母ちかこサンと娘ゆりんこサンが作ったレシピ&出会ったおいしいモノをマイペースに紹介していきます(^―^)  普通のレシピですがつくれぽ待ってます❤
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