なすとトマトのミート☆グラタン

なすとトマトのミート☆グラタン-レシピのメイン写真

なすとトマトのミート☆グラタン

ゆりんこ＠ほ～む @cook_40122339

なすとトマトがたっぷり☆野菜をいっぱい食べられますよ☆

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小さいときから母が作ってくれていたグラタンです☆

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材料

４人分

なす中２本
トマト中２個
ホワイトソース（レシピＩＤ：19005333）２カップ
◎玉ねぎ中１/２個
◎バター大さじ１
●合い挽き肉３００g
●パン粉大さじ４
●トマトケチャップ大さじ４
●ウスターソース大さじ２
●ナツメグ・塩・コショウ各少々
◇溶けるチーズ適宜
◇パン粉大さじ２
◇バター（グラタン皿に塗る）大さじ１

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作り方

1

なすは１cmの斜め切りにする。
2

トマトは湯むきして、輪切りにする。
3

フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒め、塩、コショウをする。
4

みじん切りにした玉ねぎをバターで炒め、続いて合いびき肉、●の調味料を入れる。
5

④を４等分にしてグラタン皿にいれ、その上になす、トマトを置く。
6

⑤の上にホワイトソース、◇をかけオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり☆

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ゆりんこ＠ほ～む @cook_40122339

2009/08/24 08:11に公開

簡単な料理が一番♪　母ちかこｻﾝと娘ゆりんこｻﾝが作ったレシピ＆出会ったおいしいモノをマイペースに紹介していきます(^―^) 　普通のレシピですがつくれぽ待ってます❤

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このレシピのキーワード

グラタンなすトマトホワイトソースバター玉ねぎケチャップ合い挽きスライスチーズ

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