HMとオレオでクッキー&クリームマフィン

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907

クッキー&クリームって何においても鉄板のような気がしたので作ってみました☆
2014/2/14話題入り感謝(*^^*)
このレシピの生い立ち
常にホットケーキミックスマフィンの種類、レパートリーを模索してるなかで思い付きました(●^o^●)

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材料

9~10個
  1. バター(又はマーガリン) 80g
  2. 砂糖 80g
  3. 2個
  4. 牛乳 80cc
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. オレオ(バニラクリームサンド) 130g

作り方

  1. 1

    オレオは飾り分意外をビニール袋に入れて、麺棒などで叩いておおざっぱに砕く。

  2. 2

    ボウルでバターと砂糖をクリーム上に刷り混ぜたら、卵を1個ずつ割り入れ混ぜる。

  3. 3

    牛乳を入れ混ぜたら、HM投入。
    全体が混ざったらオレオを投入し、ゴムベラに持ち変えさっくりと混ぜる。

  4. 4

    型に6~7分目まで入れ、飾りのオレオを乗せたら、170度に余熱したオーブンで25~30分焼く。

  5. 5

    オレオはこれを2袋使用。(65g入り)
    ダイソーで買いました。
    1個が小さめなので飾りにそのまま1個使えます(^^)

コツ・ポイント

簡単なので特にないです(●^o^●)
オレオは粉々にしすぎないほうがクッキー感が出ます。

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レシピ作者

ゆきち525
ゆきち525 @cook_40042907
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簡単にできる物を日々研究中。特にホットケーキミックスを使ったお菓子作りが好きで、色々頭の中にアイディアが浮かんでるので、ちょこちょことアップしていきます(゜∇^d)!!
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