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しっとり美味しい☆イカの一夜干し
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しっとり美味しい☆イカの一夜干し-レシピのメイン写真

しっとり美味しい☆イカの一夜干し

でへっ
でへっ @cook_40061512

一夜干しのイカでチャチャッとおつまみ♪やわらかく、しっとり仕上がってウマウマ！
このレシピの生い立ち
イカで有名な呼子で買った一夜干し。定番の網焼きから脱出したかったのでコレ♪作るのも食べるのも、あっという間です(笑)

一夜干しのイカでチャチャッとおつまみ♪やわらかく、しっとり仕上がってウマウマ！
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イカで有名な呼子で買った一夜干し。定番の網焼きから脱出したかったのでコレ♪作るのも食べるのも、あっという間です(笑)

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しっとり美味しい☆イカの一夜干し

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一夜干しのイカでチャチャッとおつまみ♪やわらかく、しっとり仕上がってウマウマ！
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イカで有名な呼子で買った一夜干し。定番の網焼きから脱出したかったのでコレ♪作るのも食べるのも、あっという間です(笑)

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材料

1人分
  1. イカの一夜干し 1枚
  2. 麺つゆ 大さじ1
  3. 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    軟甲を取り除いたイカを大きめに切り分ける。

  2. 2

    フライパンに少量の油を敷き、イカを投入。両面を焼くように軽く炒める。

  3. 3

    麺つゆを回しかけ、絡めるように炒りいり。好みで一味を振りかけたら出来上がり♪

  4. 4

    ★2018.11.5
    レシピが「イカの一夜干し」の人気検索でベスト10入りしました！

コツ・ポイント

両面に焼き目をつけた後で炒めましょう。火が入りやすくなります。硬くなるので焼きすぎに注意！

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2018/10/18 13:39に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず～作って健康食生活◎
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