カリフラワーを使ったスペインの家庭料理

カリフラワーを使ったスペインの家庭料理-レシピのメイン写真

カリフラワーを使ったスペインの家庭料理

ルキータミア @cook_40053827

サラダだけではない、温かいカリフラワーをお楽しみ下さい。作り置き可能！簡単に出来るスペインの家庭料理☆
このレシピの生い立ち
スペインの家の近所に住むマリア・テレサに教わりました。いわゆるスペインの家庭料理です♪
作り置きが出来るので、カリフラワーが安く手に入った時には必ず我が家の食卓に並びます。野菜嫌いな娘にも(^_−)−☆

サラダだけではない、温かいカリフラワーをお楽しみ下さい。作り置き可能！簡単に出来るスペインの家庭料理☆
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作り置きが出来るので、カリフラワーが安く手に入った時には必ず我が家の食卓に並びます。野菜嫌いな娘にも(^_−)−☆

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ルキータミア @cook_40053827

サラダだけではない、温かいカリフラワーをお楽しみ下さい。作り置き可能！簡単に出来るスペインの家庭料理☆
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スペインの家の近所に住むマリア・テレサに教わりました。いわゆるスペインの家庭料理です♪
作り置きが出来るので、カリフラワーが安く手に入った時には必ず我が家の食卓に並びます。野菜嫌いな娘にも(^_−)−☆

サラダだけではない、温かいカリフラワーをお楽しみ下さい。作り置き可能！簡単に出来るスペインの家庭料理☆
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作り置きが出来るので、カリフラワーが安く手に入った時には必ず我が家の食卓に並びます。野菜嫌いな娘にも(^_−)−☆

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材料

4人分

カリフラワー 1個
ベーコン 3枚
にんにく 2片
塩小 1/2〜
オリーブオイル大4〜

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作り方

1
カリフラワーは食べやすい大きさに切り分け、丁寧に洗う。
2
多めのお湯で1分程茹でる。
固めに仕上げて下さい。
3
にんにく2片はみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
4
熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり目に入れ、にんにく&ベーコンを炒める。
5
カリフラワーを入れて炒める。
最後に塩を振りかけて味を調える。
火を止めたら蓋をして30分〜1時間程放置。
6
食べる時に温め直してね(^_−)−☆

コツ・ポイント

にんにくはキツネ色になるまで炒めると香ばしさが出てGOOD! 1度冷ますと味がしっかりと馴染んで美味しさUP♪

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ルキータミア @cook_40053827

2017/02/27 04:45に公開

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