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かぼちゃの煮物とバナナのマフィン
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かぼちゃの煮物とバナナのマフィン-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物とバナナのマフィン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

かぼちゃの煮物とバナナでしっとりマフィンが出来ました。
グレープシードオイル使用なのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余ったのとバナナも黒くなりかけたから。

かぼちゃの煮物とバナナでしっとりマフィンが出来ました。
グレープシードオイル使用なのでヘルシーです。
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かぼちゃの煮物が余ったのとバナナも黒くなりかけたから。

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かぼちゃの煮物とバナナのマフィン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

かぼちゃの煮物とバナナでしっとりマフィンが出来ました。
グレープシードオイル使用なのでヘルシーです。
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かぼちゃの煮物が余ったのとバナナも黒くなりかけたから。

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材料

シリコンカップ15個分
  • aかぼちゃの煮物 100g
  • aバナナ 2本
  • b玉子 1個
  • b砂糖 60g
  • c薄力粉 200g
  • cBP 小さじ1
  • d牛乳 60cc
  • dグレープシードオイル 50cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    ボールにaを入れてマッシャーで潰します。

    • かぼちゃの煮物とバナナのマフィン作り方2写真
  3. 3

    ②にbを入れて混ぜます。

    • かぼちゃの煮物とバナナのマフィン作り方3写真
  4. 4

    ③にcをふるいにかけながら入れます。
    きるようにゴムベラで混ぜます。

    • かぼちゃの煮物とバナナのマフィン作り方4写真
  5. 5

    ④にdを少量づつ入れて、混ぜます。

    • かぼちゃの煮物とバナナのマフィン作り方5写真
  6. 6

    シリコンカップにスプーンで入れていきます。

    • かぼちゃの煮物とバナナのマフィン作り方6写真
  7. 7

    オーブンで20分焼いて出来上がりです。

    • かぼちゃの煮物とバナナのマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

ゴムベラで混ぜる時はゆっくりきるように混ぜます。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2017/02/27 04:45に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

煮物 マフィン バナナ かぼちゃ 牛乳 薄力粉 卵

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