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クイックライスコロッケ
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クイックライスコロッケ

kiopuu
kiopuu @cook_40212233

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材料

2〜3人分
  • 【А】
  • ご飯 茶碗2杯
  • (冷ご飯の場合温めほぐす)
  • ミックスチーズ 60g
  • バジル 大さじ3
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 顆粒コンソメ 1本
  • (固形の場合は砕く)
  • 小麦粉 大さじ3
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 【В】 
  • 小麦粉 適量
  • 卵  適量
  • 生パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ミックスチーズを1cmくらいに刻む

  2. 2

    【А】の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    一口大に丸める (かなりベタつくのでスプーンですくいラップで丸めるとよいです)

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順につけ、揚げ油できつね色に揚げたら完成です

コツ・ポイント

バジルをパセリやオレガノに代えても美味しいです

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kiopuu
kiopuu @cook_40212233
2011/02/10 00:04に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 残りご飯 卵 小麦粉 ケチャップ

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