ゴーヤとおかかのチーズ焼き③

Name: ゴーヤとおかかのチーズ焼き③
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; ごま油 少々; 味噌 大1; ハチミツ 大1/2; みりん 大1/2; かつお節 1パック（5ｇ）; ピザ用チーズ 60ｇ

干芋くん @cook_40048071

味噌チーズがゴーヤにベストマッチのシリーズ第三弾です！！（＾∀＾）
このレシピの生い立ち
シリーズ1，2がおいしかったので他の味付けも試してみたくて。

ゴーヤとおかかのチーズ焼き③

干芋くん @cook_40048071

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材料

2人分

ゴーヤ 1本
ごま油少々
味噌大1
ハチミツ大1/2
みりん大1/2
かつお節 1パック（5ｇ）
ピザ用チーズ 60ｇ

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作り方

1

ゴーヤは半分に切ってわたと種を取ったら薄切りにし、軽く塩もみしてしばらく置いたら水で洗って水気をよくきる。
2

ごま油をしいたフライパンでゴーヤを炒め、ハチミツ・みりんと味噌をよく混ぜ合わせて味付けし、かつお節を加えてさっと炒める。
3

耐熱皿に2を盛り、ピザ用チーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

シリーズ1.2.3ともゴーヤの大きさに合わせて調味料を加減してください！
ちなみにレシピで使用のゴーヤは中くらいです！

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2009/08/26 00:46に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

このレシピのキーワード

ゴーヤはちみつピザ用チーズかつお節味噌

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