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もずくのレモン風味
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もずくのレモン風味-レシピのメイン写真

もずくのレモン風味

hanana3
hanana3 @cook_40079915

お出汁を取る時間が無い時はめんつゆが便利です。
このレシピの生い立ち
沖縄の友人から沢山のもずくを頂きました。
夏なのでさっぱりとレモン風味にしてみました。

お出汁を取る時間が無い時はめんつゆが便利です。
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沖縄の友人から沢山のもずくを頂きました。
夏なのでさっぱりとレモン風味にしてみました。

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hanana3
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お出汁を取る時間が無い時はめんつゆが便利です。
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沖縄の友人から沢山のもずくを頂きました。
夏なのでさっぱりとレモン風味にしてみました。

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夏なのでさっぱりとレモン風味にしてみました。

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材料

２人前
  • もずく １００ｇ
  • ★めんつゆ ５０ml
  • ★水 ３０ml
  • ★レモン汁 ２０ml
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★タカラ本みりん 小さじ１
  • きゅうり １０ｇ
  • レモンの皮 飾り程度
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作り方

  1. 1

    もずくはよく洗って水につけ塩を抜きます（２回ほど水を換え２０分程度）

  2. 2

    よく水を切ります。

  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    もずくとたれ（★）を混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分ほど寝かせると味がしみて美味しいです。

  5. 5

    容器に盛りきゅうり、レモンの皮を飾って出来上がりです。

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hanana3
hanana3 @cook_40079915
2009/08/07 03:31に公開
お料理初心者です！
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もずく キュウリ

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