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香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ
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香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ

しゅづか
しゅづか @cook_40057270

紅茶の香りが口いっぱいに広がる♪
ちょっと優雅なティータイムを楽しめます(´∀`)
おもてなしにも・・・♡*。

このレシピの生い立ち
紅茶のティーバッグがたくさんあったので、
何かお菓子に使えないかと思い作ってみました。
お茶の葉がサクッでめっちゃおいしー^^

姉妹レシピもよろしくです♡
さつまいもVer.952544
バナナVer.995260

紅茶の香りが口いっぱいに広がる♪
ちょっと優雅なティータイムを楽しめます(´∀`)
おもてなしにも・・・♡*。

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紅茶のティーバッグがたくさんあったので、
何かお菓子に使えないかと思い作ってみました。
お茶の葉がサクッでめっちゃおいしー^^

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さつまいもVer.952544
バナナVer.995260

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香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ

しゅづか
しゅづか @cook_40057270

紅茶の香りが口いっぱいに広がる♪
ちょっと優雅なティータイムを楽しめます(´∀`)
おもてなしにも・・・♡*。

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紅茶のティーバッグがたくさんあったので、
何かお菓子に使えないかと思い作ってみました。
お茶の葉がサクッでめっちゃおいしー^^

姉妹レシピもよろしくです♡
さつまいもVer.952544
バナナVer.995260

紅茶の香りが口いっぱいに広がる♪
ちょっと優雅なティータイムを楽しめます(´∀`)
おもてなしにも・・・♡*。

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紅茶のティーバッグがたくさんあったので、
何かお菓子に使えないかと思い作ってみました。
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材料

パウンド型1本分
  1. マーガリン 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 卵 2個
  4. 小麦粉 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 紅茶の葉(ティーバッグ) 2個
  7. ラム酒(ブランデー) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マーガリンは室温に柔らかく戻しておく。
    卵も室温に戻しておく。

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    マーガリンを泡だて器で混ぜ、クリーム状にする。

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    砂糖を5回ほどに分けて入れ、その度よく混ぜる。
    白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜ、空気を含ませる。

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ➀の卵を別の容器で割りほぐし、➂に5回ほどに分けて入れ、分離しないようよく混ぜる。

  5. 5

    小麦粉・ベーキングパウダーを➃に一気に振るいいれ、ティーバッグ・ラム酒を入れゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に流し込み、トントンと数回机に叩きつけて平らにする。中央をへこませると焼き上がりがきれい。

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    170℃に予熱しておいたオーブンで35分焼く。

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    くしを挿してみて何もついてこなければ焼き上がり!!
    こんがりこんが(・ω・)♡

    • 香ばしい✿紅茶のパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

マーガリンは放置しすぎないこと。
あと卵はちゃんと5回に分けてね。
分離しやすくなります!!!
(いづれも体験済み・・・・)

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しゅづか
しゅづか @cook_40057270
2009/08/11 01:34に公開
社会人1年目。基本的には食べること>作ること。笑毎日3食自炊してます…が!コンロは一口、まな板も置けないような狭いキッチンということもあり、ほとんどレンジ調理に頼ってます。ぼちぼち更新していきたいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006067
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