混ぜるだけ☆簡単ヨーグルトチーズムース☆

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

材料を混ぜて、ゼラチンと合わせて冷やすだけのとっても簡単なヨーグルトチーズムースです☆
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトとクリームチーズを混ぜて、大好きなムースが出来上がりました。

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材料

プリン型5個分
  1. クリームチーズ 100グラム
  2. プレーンヨーグルト 200グラム
  3. 豆乳もしくは牛乳 200cc
  4. 砂糖 50グラム
  5. ゼラチン 5グラム
  6. ゼラチン用の水 大さじ3
  7. お好みのジャム(今回はカシスジャム 適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで20秒程かけて、常温に戻す。ヨーグルト、投入は低カロリーで無くても大丈夫です。

  2. 2

    ゼラチン用の水大さじ3にゼラチンを振り入れてふやかしておく。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズとヨーグルト、砂糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    クリームチーズの玉が無くなったところで豆乳、もしくは牛乳を加えて更に混ぜる。

  5. 5

    ②のゼラチンをレンジで20秒程温めて(沸騰しない程度)④のボウルに加えて混ぜる。

  6. 6

    プリンの型や小さめの器に⑤を流し入れる。

  7. 7

    冷蔵庫で1,2時間冷やしたら出来上がり☆
    お好みのジャムを加えて召し上がれ♪

  8. 8

    ムースを型から出すときは、ムースの縁を楊枝などでなぞってから出すと、綺麗に出やすいです。

コツ・ポイント

ムース自体は甘さ控えめのさっぱり味なので、ジャムなど加えるとちょうど良い甘さになります。

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レシピ作者

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
に公開
大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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