超カンタン！炊飯器で長いも青汁ケーキ
ayasyou @cook_40159688
とにかく混ぜ混ぜして、炊飯器に入れるだけ！青汁は抹茶みたいです。
このレシピの生い立ち
長いも、青汁・・・どうしようかな？と思いつきで作りました。
超カンタン！炊飯器で長いも青汁ケーキ
とにかく混ぜ混ぜして、炊飯器に入れるだけ！青汁は抹茶みたいです。
このレシピの生い立ち
長いも、青汁・・・どうしようかな？と思いつきで作りました。
作り方
- 1
青汁は牛乳で溶いておく。
- 2
薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう。
- 3
ボールに卵を溶き入れ、砂糖・油類・塩・牛乳で溶いた青汁を泡だて器で混ぜる。
- 4
さらに、すりおろした長いもを入れ、よく混ぜる。
- 5
甘納豆と粉類を入れ、さっくり混ぜる。
- 6
炊飯器のお釜に入れ、早炊きでスイッチオン。
- 7
炊けたらすぐに、釜から取り出し冷ます。
- 8
甘納豆は、なくてもよいし、栗や他にもアレンジできそう。
- 9
青汁にこだわらず、抹茶や緑茶粉末でもおいしいと思います。
コツ・ポイント
粉類を入れる前までは、かなりもったりと重い感じになりますが、しっかり混ぜて（泡立てなくてもよいです）、粉類を入れたら混ぜすぎないほうが、うまくできると思います。
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