簡単タルタルソース
ジェラリン @cook_40094570
ゆで卵と〝みじん切り玉ねぎピクルス〟で簡単タルタルソース
このレシピの生い立ち
余った少量の玉ねぎを工夫したくて作りました。
(写真撮り忘れました(笑)次回作ったらアップします)
簡単タルタルソース
ゆで卵と〝みじん切り玉ねぎピクルス〟で簡単タルタルソース
このレシピの生い立ち
余った少量の玉ねぎを工夫したくて作りました。
(写真撮り忘れました(笑)次回作ったらアップします)
アプリでひらく作り方
- 1
酢と砂糖を耐熱皿に入れて、ラップしてレンジで1分
- 2
レンジで酢を作っている間に玉ねぎをみじん切りにする
- 3
②で作った酢に玉ねぎみじんを入れてラップしてレンジで1分(玉ねぎのピクルス)
透き通る手前くらいまで(歯応えが残る程度) - 4
つぶしたゆで卵と、玉ねぎのピクルス(お好みの量)、マヨネーズを入れ混ぜる
- 5
塩コショウやマジックソルトなどで味を調える
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは、少し大きめでも歯応えがあっていいです。また、玉ねぎをピクルスにするために10分ほど置くとより玉ねぎに味がしみて、本格的なタルタルに近づけます。
そして、味を調える塩コショウは、マジックソルトなどでも美味しいです！
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