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めちゃうま ♥ 我が家の親子丼
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めちゃうま ♥ 我が家の親子丼-レシピのメイン写真

めちゃうま ♥ 我が家の親子丼

taylor76
taylor76 @cook_40125210

誰もが美味しいと褒めてくれる母直伝の親子丼、ぜひぜひお試しを♥ハマること間違いなしですっ☆
このレシピの生い立ち
小学生のときに初めて母に教えてもらったお料理です。以来大好きでずっと作っているレシピ。本家の母も時々作ってくれます♪

誰もが美味しいと褒めてくれる母直伝の親子丼、ぜひぜひお試しを♥ハマること間違いなしですっ☆
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小学生のときに初めて母に教えてもらったお料理です。以来大好きでずっと作っているレシピ。本家の母も時々作ってくれます♪

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めちゃうま ♥ 我が家の親子丼

taylor76
taylor76 @cook_40125210

誰もが美味しいと褒めてくれる母直伝の親子丼、ぜひぜひお試しを♥ハマること間違いなしですっ☆
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小学生のときに初めて母に教えてもらったお料理です。以来大好きでずっと作っているレシピ。本家の母も時々作ってくれます♪

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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 1枚半
  2. 卵 4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 水 300cc
  5. だし 小さじ2
  6. みりん 大さじ3
  7. しょうゆ 大さじ4
  8. 酒 大さじ2
  9. ご飯 人数分
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を煮立て、だし・みりん・しょうゆ・酒を加える。ちょっと濃くてOK。

  2. 2

    1口大にカットした鶏肉と、細切りにした玉ねぎを加え、フタをして火を通す。

  3. 3

    水気が少なくなったら、ときほぐした卵を一気に入れる。少し卵のフチが固まったら大きく2回くらい混ぜ、火にかけて半熟にする。

  4. 4

    器にご飯を盛り、具をのせて完成。

  5. 5

    2012/04/18
    つくれぽ10人達成です、皆様有難うございます！つくれぽ掲載が遅れてしまい、ごめんなさい :'(

コツ・ポイント

④汁も一緒にかけて下さい!美味し～いご飯になります X)

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taylor76
taylor76 @cook_40125210
2011/02/10 07:48に公開
東京在住。2014年春から、大学3年生になります。少しずつお料理修行始めてます♪よろしくお願いします♥:)
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