きゅうりとエノキの和えもの

Name: きゅうりとエノキの和えもの
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; エノキ 一袋; かまぼこ 彩り程度; 大葉 ５枚; めんつゆ 適量

acchin721 @cook_40037648

あと一品にもってこい！
さっぱりといただけます(^^)
このレシピの生い立ち
キュウリがあったので。。

きゅうりとエノキの和えもの

acchin721 @cook_40037648

あと一品にもってこい！
さっぱりといただけます(^^)
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キュウリがあったので。。

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材料

２人分

きゅうり１本
エノキ一袋
かまぼこ彩り程度
大葉５枚
めんつゆ適量

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作り方

1

キュウリは皮を削いで３等分に切り薄切りにしてから細切り、かまぼこ・大葉も細切りに。
2

エノキは根っこをおこして耐熱器にいれ、レンジで２分間チンしてさます。
3

器にキュウリ・エノキ・かまぼこをいれたらめんつゆを加え、大葉を散らしたら出来上がり！

コツ・ポイント

麺つゆは具が隠れるぐらいにどうぞ。。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2013/10/10 22:28に公開

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このレシピのキーワード

あえもの大葉えのきキュウリかまぼこ

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