フランケンシュタインクッキー
常にはらぺこ @cook_40056328
抹茶のほろ苦さとm&mの甘さと食感が面白くマッチしてます！フランケンシュタインってこんな感じでしたかね？( º言º` )
このレシピの生い立ち
ハロウィン近いので\( ˆoˆ )/
フランケンシュタインクッキー
抹茶のほろ苦さとm&mの甘さと食感が面白くマッチしてます！フランケンシュタインってこんな感じでしたかね？( º言º` )
このレシピの生い立ち
ハロウィン近いので\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備
→バターと卵は室温に戻す
→粉類合わせてふるう
→卵を溶いておく
→予熱170度 - 2
室温に戻したバターをボウルに入れ、よく練ります！ポマード状に！
-
- 3
グラニュー糖を2〜3回に分けて、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
-
- 4
卵を2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる
-
- 5
ふるった粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる
-
- 6
生地がまとまったら、4〜5cmに伸ばしてラップに包む。包み終わったら、冷凍庫で30〜1時間冷やす
-
- 7
生地を冷凍庫から取り出して7mm.8mmの厚さに切って170度のオーブンで15〜20分焼く
-
コツ・ポイント
生地がゆるいので、素早くまとめてラップに包んで、冷凍庫に入れましょう！
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