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韓国のり入りコチジャンチャーハン
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韓国のり入りコチジャンチャーハン-レシピのメイン写真

韓国のり入りコチジャンチャーハン

クックNHQ6XA☆
クックNHQ6XA☆ @cook_40212798

ピリっと辛いコチジャンと韓国のりの磯の風味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
韓国でサムギョプサルを食べた後、シメでサムギョプサルの残りで焼き飯をした時のレシピを真似てみました。

ピリっと辛いコチジャンと韓国のりの磯の風味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
韓国でサムギョプサルを食べた後、シメでサムギョプサルの残りで焼き飯をした時のレシピを真似てみました。

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韓国のり入りコチジャンチャーハン

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クックNHQ6XA☆ @cook_40212798

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韓国でサムギョプサルを食べた後、シメでサムギョプサルの残りで焼き飯をした時のレシピを真似てみました。

ピリっと辛いコチジャンと韓国のりの磯の風味が食欲をそそります!
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材料

一人分
  • 豚肉 30g
  • 韓国のり 4枚
  • 韓国キムチ 30g
  • コチジャン スプーン二杯
  • ごま油 少々
  • ご飯 茶碗一杯半
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに引いて中火で熱します。

  2. 2

    豚肉、キムチをフライパンに入れ炒めます。

  3. 3

    豚肉、キムチをよく炒めたら、ご飯をフライパンに入れます。

  4. 4

    コチジャンを入れ、混ぜ込みながら炒めます。

  5. 5

    最後に韓国のりを二つ折りにしてフライパンに入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

韓国のりは最後に入れて、炒めすぎないようにするとのりの風味とごまの香りが残ります。

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クックNHQ6XA☆
クックNHQ6XA☆ @cook_40212798
2015/10/06 13:44に公開

このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 キムチ コチュジャン ご飯

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