しょうが焼き弁当

Name: しょうが焼き弁当
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 弁当箱にあわせて; 豚バラスライス 2〜3枚; 玉ねぎ 1/4; 人参 少々; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 酒 小さじ1; みりん 小さじ1; しょうが（チューブ又はしょうが細切） 5cm又は少々(細切10本位)

舞依ちゅん @cook_40053144

前夜に材料切って朝は炒めるだけにしましょう～＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
子供のリクエストでおかず箱に入りきらなかったのでご飯に乗せちゃいました

しょうが焼き弁当

舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

1人分

ご飯弁当箱にあわせて
豚バラスライス 2〜3枚
玉ねぎ 1/4
人参少々
調味料
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ1
しょうが（チューブ又はしょうが細切） 5cm又は少々(細切10本位)

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作り方

1

前夜に玉ねぎ、人参を細切にしておく
2

豚バラを4～5等分に切って広げながら焼く
その間に醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜておく（しょうがを使う場合細切にする）
3

中火弱で豚バラに半分火が通ったら人参を加えしんなりさせて玉ねぎを加えさっと炒める調味料を入れしょうがを入れ強火で炒める
4

弁当箱に半分弱ご飯を入れ、しょうが焼きを乗せてまたご飯を入れ、しょうが焼きを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

人参は火を通す事を早くしたいので出来るだけ細切にする
しょうがはチューブ、生どちらでも大丈夫です

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2018/10/13 22:00に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

このレシピのキーワード

しょうが焼きにんじん酒玉ねぎご飯しょうが豚バラ薄切り

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