あと一品＠ブロッコリーとカニカマのナムル
らるむ。 @cook_40064457
ブロッコリーのナムルにカニカマを加えたら、旨味が増してウマウマv(´∀｀*v)
普段のおかずにも、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山いただいたので、買い置き食材のカニカマと合わせてみました。
あと一品＠ブロッコリーとカニカマのナムル
ブロッコリーのナムルにカニカマを加えたら、旨味が増してウマウマv(´∀｀*v)
普段のおかずにも、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山いただいたので、買い置き食材のカニカマと合わせてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け、流水でよく洗う。
（房が大きいものは2～3等分に切り分ける） -
- 2
茎も使う場合は、3～4cm長さに切った後厚く皮を剥き、拍子木切りにする。
-
- 3
塩を入れたお湯でやや固茹でにし、ザルにあげて水切りしておく。
-
- 4
ボウルに■ナムルダレ用の調味料を入れて混ぜ合わせておく。
-
- 5
ブロッコリーの水気をキッチンペーパーで吸い取り、ブロッコリーが温かいうちにナムルダレと和える。
-
- 6
ブロッコリーが冷めたら、細かく裂いたカニカマとゴマを加えて全体を和える。
-
コツ・ポイント
ナムルは手で優しく和えると美味しくなります。
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その他のレシピ
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