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ナムルの残りをチヂミに!
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ナムルの残りをチヂミに!-レシピのメイン写真

ナムルの残りをチヂミに!

ブルーキャット0707
ブルーキャット0707 @cook_40037248

ナムルは万能おかず!ビビンバ、チヂミにも♪
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ナムルを使い切りたい!

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材料

フライパン1枚分
  1. 小麦粉 1カップ
  2. 片栗粉 大1
  3. じゃがいも(入れなくてもOK!) 中1個
  4. だし汁 2/3カップ
  5. ナムル数種+キムチ お好みで
  6. 簡単韓国風タレ
  7. ポン酢 50ml
  8. ニンニク(すりおろし) 少々
  9. 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    粉とだし汁を混ぜて生地を作る。
    じゃが芋は摩り下ろして一緒に混ぜる。

  2. 2

    ①の生地にナムルをまぜて・・・

    • ナムルの残りをチヂミに!作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)をひき 両面焼く。最後に胡麻油を大さじ1位を鍋肌に回しかけて 強火でカリッと♪

コツ・ポイント

お好みで玉子を入れてもOK!その場合は 水を減らしてください。
キムチは 混ぜ込んでも 焼いた後 上にのせてもいいです。
タレのポン酢は フルーティじゃないものがいいです。味をみて濃ければ 水で薄めてください。

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ブルーキャット0707
ブルーキャット0707 @cook_40037248
2011/02/03 23:59に公開
【レインボークッキング】 彩りのある食卓を心がけています+.゚((〃´▽`〃)゚+.゚同居人は夫と 4歳の娘。 旅行とソーイングが趣味の主婦です。
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