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*ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*
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*ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*-レシピのメイン写真

*ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

塩麹入りの蒸しパンはふわもちっ!
レンチン1分半、蒸らし1分で出来あがり~♪
朝食に、ランチに、おやつに、夜食にどうぞ

このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエdeHMカレーチーズ蒸しパン』(ID:18586002)のレシピをアレンジして作ってみました。

ペティート(約18×12cmのスチームケース)使用

塩麹入りの蒸しパンはふわもちっ!
レンチン1分半、蒸らし1分で出来あがり~♪
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以前作った『ルクエdeHMカレーチーズ蒸しパン』(ID:18586002)のレシピをアレンジして作ってみました。

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*ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

塩麹入りの蒸しパンはふわもちっ!
レンチン1分半、蒸らし1分で出来あがり~♪
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レンチン1分半、蒸らし1分で出来あがり~♪
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以前作った『ルクエdeHMカレーチーズ蒸しパン』(ID:18586002)のレシピをアレンジして作ってみました。

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材料

  • ホットケーキミックス 50g
  • 牛乳 40cc
  • 塩麹 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1/2
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用とろけるチーズ 適量
  • カレー粉 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに、ホットケーキミックス・牛乳・塩麹・サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    スチームケースに薄くサラダ油(分量外)を塗り、1の生地を入れてスチームケースを数回台に打ちつけて、中に入った空気を抜く。

    • *ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*作り方2写真
  3. 3

    2の生地の上に、マヨネーズをかける。

    • *ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*作り方3写真
  4. 4

    3の上にチーズをのせ、カレー粉・塩・こしょうを振る。

    • *ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*作り方4写真
  5. 5

    4のふたをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱し、そのまま1分蒸らしてから取り出す。

    • *ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*作り方5写真
  6. 6

    塩麹ピザ蒸しパン
    (ID:18624850)

    • *ルクエde塩麹カレーチーズ蒸しパン*作り方6写真
  7. 7

    ☆2011.11.19の
    『ごはん日記』で、色々な蒸しパンレシピを集めて載せています。どうぞお立寄りください。

  8. 8

    ★2012.01.18の
    『ごはん日記』で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
    どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子をみながら加熱時間を調節してください。
牛乳がなければ、水で代用しても作れます。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2012/06/11 12:15に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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このレシピのキーワード

カレー こうじ 牛乳 カレー粉 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006835
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