これが、そーめんかぼちゃです。

輪切りにして、種を取ります。

串がすーと通るまで茹でます。

茹で上がったら水の中で、ほぐす。
見て！果肉がそうめんのようにほぐれます。

ざるに上げ、水を切ります。色が美しい。

きゅうり、にんじん、
玉ねぎ、ハムなどを入れ味ポン・ごま油・塩・こしょうで和える。

こちらは、マヨネーズ味です。

こちらは、胡麻和えにしました。