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簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキン
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簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキン-レシピのメイン写真

簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキン

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

話題のねぎ塩チキンにじゃが芋をプラスしてボリュームアップ！
見た目もオシャレで凝った料理に見えて
おもてなしにピッタリ！
このレシピの生い立ち
話題のねぎ塩チキンをボリュームアップさせたくて作ってみました

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簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキン

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 240ｇ
  • じゃがいも(メークイン) 2個
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★塩・胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ2
  • ▲青ねぎ（小口切り冷凍） 50ｇ
  • ▲みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ●香りソルト レモンペパーミックス 小さじ2
  • ●三温糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、★を揉み込む
    じゃが芋は乱切りにする
    鶏もも肉とじゃが芋に片栗粉を半量ずつまぶす

  2. 2

    器に●を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油・にんにくを入れて中火にかける
    にんにくがパチパチしてきたらごま油と混ぜて馴染ませる

  4. 4

    ①の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く
    焼き色が付いたら裏返して中央に置き、①のじゃが芋を鶏肉の周りに加えて蓋をし火を通す

  5. 5

    じゃが芋に箸がさせる位まで火を通したら、▲を加えて炒め合わせる

  6. 6

    全体に混ざったら、②を加えてサッと炒め合わせる

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2018/10/15 05:29に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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