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小松菜のレンチン白だし煮
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小松菜のレンチン白だし煮-レシピのメイン写真

小松菜のレンチン白だし煮

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

切ってチンするだけ!あと一品おかずに。
このレシピの生い立ち
箸休め的な副菜が欲しかったので作りました。

切ってチンするだけ!あと一品おかずに。
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箸休め的な副菜が欲しかったので作りました。

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小松菜のレンチン白だし煮

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

切ってチンするだけ!あと一品おかずに。
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箸休め的な副菜が欲しかったので作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2~3束
  2. アキアミ(※参照) 小さじ2
  3. 白だし 小さじ2
  4. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3センチくらいに切り、耐熱ボウルへ入れる。茎が下、葉が上です。

  2. 2

    同じボウルにすべての材料を入れて、600wのレンジで2分30秒チン。ラップなしです。

  3. 3

    レンジから取り出し、全体を混ぜてできあがりです。

  4. 4

    ※アキアミはちいさいエビです。なければサクラエビ、シラスなどで代用可。

コツ・ポイント

小松菜はハサミで切れば洗い物が減ります。茎を下にしておくことで火が通りやすくなります。手順③は大変熱いので、やけどに注意してください。

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2018/10/15 05:40に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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