カボチャは食べやすい大きさにカットしてラッブに包んでレンジでチンして楊枝が刺さるくらいにしておく。

砂肝は食べやすい大きさに、ゴボウは斜め切りにしておきます。

★をフライパンで炒めます。ニンニクはすりおろします。香りがでてきたらカボチャ、砂肝、ゴボウをいれて蓋をして弱火にします。

ほんのり焼き色がつくように蒸し焼きで５分。

コンソメを全体にふりかけてマスタード、マヨネーズをいれて30秒くらい強火で絡めて出来上がり♪