フジッリは塩を入れた熱湯で茹でる。パプリカとピーマンは小さ目の乱切り。

ソーセージは5〜6mm厚の輪切りにし、フライパンでしっかり焼き、火を止めておく。

茹であがったフジッリにオリーブオイル5gをからめる。茹で汁を少しとっておく。

2のフライパンを熱し、オリーブオイル10g、フジッリ、パプリカ、ピーマン、クレイジーソルトを加え炒める。