フライパンにごま油を敷いて温める。
きんぴらに辛味を足したい場合はここにタカの爪を一緒に入れて熱する。

きんぴらにお肉が入っていない場合で、お肉を足す場合は熱したごま油でお肉を炒める。

１or２のフライパンにご飯を投入して炒める。ご飯がほぐれたら、残り物のきんぴらを投入。醤油や砂糖で味を調節。

お皿に盛って、三つ葉を散らせば完成。