かぶは皮をむいて下ゆでし、すり鉢で潰して、塊のない状態にします。

かぶ、水溶き片栗粉、ミルク、水を混ぜ合わせます。

②をお鍋に入れ、火にかけます。ふつふつと湧いて軽く温まったら、火を止めます。

離乳食分を取り分け残りにコンソメを加えて大人用に）。大人用にはパセリを添えて完成。