南瓜とひき肉のカレー炒め
夏の記念日 @cook_40052446
甘い南瓜をカレーでピリっと辛いおかずにしてみました！
３年前のチラシを参考に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
３年前の生協のチラシを参考に作ってみました！
南瓜とひき肉のカレー炒め
甘い南瓜をカレーでピリっと辛いおかずにしてみました！
３年前のチラシを参考に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
３年前の生協のチラシを参考に作ってみました！
作り方
- 1
南瓜は厚さ５ミリのイチョウ切りにし、電子レンジで約２分半加熱する。
- 2
玉ねぎとにんにくはスライスする。
- 3
フライパンに油を熱し、にんにく玉ねぎを炒め、透き通ったらひき肉を入れる。
- 4
色がかわるまで炒めたら、砕いたカレールー醤油を加える。
- 5
１の南瓜を入れ、表面に焼き色がついたら、塩コショウで味を調えて完成！
コツ・ポイント
南瓜の加熱時間はレンジによって調節してください。
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