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すいかの皮のカクテキ。
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すいかの皮のカクテキ。-レシピのメイン写真

すいかの皮のカクテキ。

ハムエッグ大好き
ハムエッグ大好き @cook_40208155

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このレシピの生い立ち
実家にてスイカを大量にもらったので、、、。

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実家にてスイカを大量にもらったので、、、。

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ハムエッグ大好き
ハムエッグ大好き @cook_40208155

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材料

?人分
  • スイカの皮 あるだけ、、、。
  • 塩 適量
  • キムチの素 適量
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作り方

  1. 1

    まず、スイカの皮の表皮をピーラーなどで取り除きます。

  2. 2

    皮を一口サイズに短冊切りし、塩を適量ふりかけてもみこみましょう。

  3. 3

    2にキムチの素をお好みの量かけていただき、もみこんで完成です!!

コツ・ポイント

スイカの皮の食感、味が冬瓜に似ているため炒め物や煮物、汁物など意外と色々使えるみたいですね~。

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ハムエッグ大好き
ハムエッグ大好き @cook_40208155
2009/08/19 23:54に公開
備忘録的に掲載させていただいております~(o_ _)o
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カクテキ

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