すき焼き風★牛すき鍋♪すき焼きのタレ使用

すき焼き風★牛すき鍋♪すき焼きのタレ使用-レシピのメイン写真

すき焼き風★牛すき鍋♪すき焼きのタレ使用

ゆりさんママ @cook_40037629

味がしみ込んで、美味しい~(o^∀^o)作ってすぐでも美味しいけど、２~３時間味をしみ込ませて、食べるとさらに美味しい！
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牛すき鍋を作ってみました☆

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牛すき鍋を作ってみました☆

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ゆりさんママ @cook_40037629

味がしみ込んで、美味しい~(o^∀^o)作ってすぐでも美味しいけど、２~３時間味をしみ込ませて、食べるとさらに美味しい！
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材料

3~4人分

牛薄切り肉 400ｇ
玉ねぎ 1個
しらたき 1袋
豆腐 1丁
ねぎ 1と1/2本
麩適量
★水 1L
★白だし 60ｃｃ
★すき焼きのタレ 200ｃｃ
★酒・みりん・赤ワイン各50ｃｃ

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作り方

1
★を鍋に入れ、火をつける。
しらたきは、一度ゆがいておく。
玉ねぎは、串切りにする。
2
沸騰したら、具を加えていく。
3
お肉は、一度フライパンで、さっと焼く。
鍋に入れる。
4
アクが出てくるので、アクを取ります。
5
具材が煮えたら、出来上がりです♪
6
使用した「もち麩」です。これ、美味しいです！
このまま入れました！
7
好みで卵を入れ、崩さないように固めて、食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

私は、一度作って、２~３時間、置いたままにしておいて、味をさらにしみ込ませています。
すぐにでも十分に美味しいですが、一度冷まして、さらに温めると、より美味しさが増すと思います。

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ゆりさんママ @cook_40037629

2011/02/11 07:14に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

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