マーブルパウンドケーキ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686
ココアのほんのりした苦味が良いアクセントに♪ どんな模様が入るかは、切ってみてからのお楽しみ^_^
このレシピの生い立ち
チョコ味が好き。でも100%チョコは少しくどいかも!?そんな理由から作ってみました。
マーブルパウンドケーキ
ココアのほんのりした苦味が良いアクセントに♪ どんな模様が入るかは、切ってみてからのお楽しみ^_^
このレシピの生い立ち
チョコ味が好き。でも100%チョコは少しくどいかも!?そんな理由から作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・バター、卵を室温に戻しておく。
・小麦粉、ベーキングパウダーを2〜3回ふるう。
・オーブンを170℃に温めておく。 - 2
ボウルにバターを入れハンドミキサー(泡立て器)でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加え、白っぽくふんわりなるまで混ぜる
-
- 3
卵を加えてさらに良く混ぜ合わせる。
-
- 4
ふるった粉の1/2量を加えてゴムべらで混ぜ、混ざったら残りの粉も加えて、ざっくりと混ぜる。(プレーン生地完了)
-
- 5
(ココア生地)
別のボウルで＊を混ぜる。
プレーン生地を1/3量とり、＊を混ぜ合わせたものと混ぜ、ココア生地をつくる。 -
- 6
オーブンシートを敷いた型に、プレーン生地の1/2量を流し、その上にココア生地を、さらに残りのプレーン生地を重ねる。
-
- 7
竹串などで全体を大きく2〜3回混ぜ、竹串で縦に筋をつける。
-
- 8
170℃で予熱したオーブンで45分程焼く。焼きあがったら型から出し冷まして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
プレーン生地とココア生地を混ぜる時、混ぜすぎないよう、大きく混ぜると綺麗なマーブル模様ができます。
つくれぽ
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