もやし炒め、にんにく醤油味。

もやし炒め、にんにく醤油味。-レシピのメイン写真

もやし炒め、にんにく醤油味。

いくおっちゃん @190_chan_pad

ありがとう、モヤシ！うまいぜ、モヤシ！
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんの“もやし炒め定食”をリスペクトして、作らせていただきました。

ありがとう、モヤシ！うまいぜ、モヤシ！
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんの“もやし炒め定食”をリスペクトして、作らせていただきました。

もっと読む

もやし炒め、にんにく醤油味。

いくおっちゃん @190_chan_pad

ありがとう、モヤシ！うまいぜ、モヤシ！
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんの“もやし炒め定食”をリスペクトして、作らせていただきました。

ありがとう、モヤシ！うまいぜ、モヤシ！
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんの“もやし炒め定食”をリスペクトして、作らせていただきました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

もやし 250g
豚挽き肉 50g
にんにく 15g
炒め油大さじ１
★醤油大さじ１
★極上スパイス喜小さじ1/2
粗びきこしょう少々

レシピを保存

作り方

1
中火で油を熱し、にんにくを炒めます。
2
豚挽き肉をしっかり炒めます。
3
★を合わせて２の鍋に投入し、ジャッと焼きます。“極上スパイス喜”の代わりに、“調味スパイス”的なものでもかまいません。
4
火力を中強火にアップして高温をキープし、鍋を煽ってもやしを手際よく炒めます。
5
シャキッと感を残して、“もやし炒め”の出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油を鍋肌で焼いてから、もやしを炒めます。水っぽくならないように、鍋の高温を維持して、短時間で炒めるように努めてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

いくおっちゃん @190_chan_pad

2015/10/12 13:44に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものもやし豚ひき肉にんにくスパイス

似たレシピ

その他のレシピ