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しらすタップリわさび漬けポテサラ
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しらすタップリわさび漬けポテサラ-レシピのメイン写真

しらすタップリわさび漬けポテサラ

koikeda
koikeda @cook_40073636

わさび漬けのピリッとした味と食感がアクセント。しらすもたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
いつもとすこし違う和風ポテサラが食べたくて作りました。

わさび漬けのピリッとした味と食感がアクセント。しらすもたっぷりです♪
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いつもとすこし違う和風ポテサラが食べたくて作りました。

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しらすタップリわさび漬けポテサラ

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koikeda @cook_40073636

わさび漬けのピリッとした味と食感がアクセント。しらすもたっぷりです♪
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材料

2～3人分
  • じゃがいも 約260g
  • しらす 35g
  • 刻みねぎ 10g
  • A
  • キユーピーマヨネーズ 大さじ4
  • わさび漬け 25g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包みます。

  2. 2

    １を電子レンジ（500W）で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォーク等でつぶし粗熱をとります。

    • しらすタップリわさび漬けポテサラ作り方2写真
  3. 3

    しらす・刻みねぎ・Aを混ぜ合わせます。
    （しらす・ねぎはトッピング用を残す）

  4. 4

    器に盛り、ネギ・しらすをトッピングします。

    • しらすタップリわさび漬けポテサラ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、様子を見ながら調節してください。竹串をさし、すっと通るまで加熱します。

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koikeda
koikeda @cook_40073636
2018/10/12 22:44に公開
美味しいもの、作るの食べるの大好きです。
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このレシピのキーワード

わさび漬け ポテトサラダ しらす じゃがいも

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