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キンキの煮付け
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キンキの煮付け-レシピのメイン写真

キンキの煮付け

準弧
準弧 @cook_40078229

我が家では、滅多に口には入らないキンキだぜ、幸せ(#^.^#)
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安かったので

我が家では、滅多に口には入らないキンキだぜ、幸せ(#^.^#)
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キンキの煮付け

準弧
準弧 @cook_40078229

我が家では、滅多に口には入らないキンキだぜ、幸せ(#^.^#)
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材料

  • キンキ
  • 生姜
  • ◯水 200
  • ◯酒 100
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きんきはウロコを丁寧にとる。お腹をだす。生姜は皮ごとスライスする。

  2. 2

    フライパンや鍋に◎と生姜を入れて沸騰させる。そこにきんきを入れる。

  3. 3

    クッキングシートで蓋をして中火で約20分煮る。時々蓋をとり、スプーン等で煮汁をきんきにかける。出来上がり!

コツ・ポイント

ウロコは丁寧に取る

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準弧
準弧 @cook_40078229
2012/06/13 08:18に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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