簡単クリームグラタン
CafePurple @cook_40038177
フライパン１つとグラタン皿とオーブンだけ！ 絶対に玉にならずなめらかなホワイトソースが作れますよ！
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて
簡単クリームグラタン
フライパン１つとグラタン皿とオーブンだけ！ 絶対に玉にならずなめらかなホワイトソースが作れますよ！
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくて
作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かしマカロニを茹でる。その間に野菜やお肉を切って準備する
- 2
モモ肉は小さめに切る。玉ねぎはスライス里芋は1cm位の半月切りほうれん草は1cm幅に切る
- 3
予熱有りで200度で15分スタート
- 4
マカロニをザルにあげる。フライパンにバターをしいて玉ねぎ→お肉→里芋→ほうれん草の茎の順で炒める。
- 5
３に小麦粉を入れ炒める。全体がまとたった感じになるので気にせず。牛乳を少しづつ加えてのばす。トロミかげんをみながら
- 6
４にマカロニ・ほうれん草の葉を入れ味をつけマーガリンを塗ったグラタン皿に入れオーブンで約６分パン粉チーズを乗せて約３分
コツ・ポイント
粉っぽさ残らない為に小麦粉を加えたらよく炒めて下さい。目安として食材につやっぽさが出ます。オーブンはグラタンボタンがあればそれで。様子を見つついい焼き具合になれば取り出して下さい
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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